Hạt sen sấy

 A. KIẾN THỨC

- Sen có tên khoa học là Nelumbo nucifera Gaertn. Họ Nymphaeaceae. Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quí như cây sen. Sen vừa là vị thuốc thức ăn, vừa là cây cảnh.

- Hạt sen (còn gọi là Liên tử) có nhiều tinh bột (60%), đường (raffinoza), chất đạm (16%), chất béo (2%), một số khoáng chất (canxi: 0,089%, photpho: 0,285%), các alcaloid với tỷ lệ thấp (lotusine, demethyl coclaurine, liensinine, isoliensinine).

- Theo Y học cổ truyền, hạt sen có vị ngọt, sáp, tính bình, bổ dưỡng tỳ vị, an thần. Có tác dụng điều hòa sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ.

- Trong đời sống hàng ngày, hạt sen là thức ăn bổ dưỡng, ích thận, kiện tỳ cho những người lao động trí óc quá căng thẳng, mất ngủ, đau đầu, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên, các trường hợp suy dinh dưỡng, tiêu chảy kéo dài…

- Tuy nhiên, mới đây, các chuyên gia Viện Y học cổ truyền ở Portland, Oregon (Mỹ) đã phát hiện thấy nhiều tác dụng kỳ lạ của liệu pháp chữa bệnh bằng hạt sen trong y học cổ truyền của người Trung Quốc và liệu pháp chữa bệnh Ayureda của người Ấn Độ cũng như của các dân tộc trên thế giới. Trong đó, Tiến sĩ Dake Tian ở Viện Kushi Institute - Mỹ cho biết, hạt sen và củ sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tên L-isoaspartyl methyltran sfercese có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung. Nghiên cứu trên được công bố trên trang y học trực tuyến Water Gardeners International. Bên cạnh đó, hạt sen còn có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm các mô lợi, nhất là ở nhóm người cao niên.

- Ngoài tác dụng kháng viêm, rất nhiều thành phần trong hạt sen có tác dụng làm giảm huyết áp, qua thử nghiệm trên động vật đã chứng minh được điều này. Trong hạt sen còn có chứa nhiều hợp chất có công năng tác dụng giống như chất làm se (astringent), có tác dụng làm giảm rò rỉ dịch của các bộ phận nội tạng như lá lách, thận và tim... Vì vậy, những người đàn ông mắc bệnh thận, bệnh suy giảm tình dục, nếu thường xuyên ăn hạt sen sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Riêng nhân xanh có trong hạt sen tuy có mùi vị hơi đắng, nhưng lại có tác dụng “làm mát”, giải nhiệt cho cơ thể. 

B. THÀNH PHẨM

- Nguyên liệu (làm nên Hạt sen sấy): Hạt sen 99%; Đường; Muối; Dầu ăn. 

- Giá trị dinh dưỡng: Tương đương với 100 g hạt sen

Thành phần :

C. SỨ MỆNH

Sau sự kiện Tổng thống Obama tái đắc cử tại Mỹ, nền kinh tế Việt Nam nói riêng đang bước vào một giai đoạn hội nhập mới với nhiều cơ hội và thách thức. Trong đó, ngành Du lịch và Ẩm thực đang ngày càng khởi sắc, thu hút gần 5 triệu lượt khách quốc tế đến tham quan và mua sắm, tập trung nhiều nhất ở hai thành phố lớn nhất cả nước là TP.HCM và Hà Nội. Vì vậy, đây cũng là cơ hội của Vinasen, vừa là dịp để quảng bá cho cả thế giới biết về một sản phẩm thuần việt, vừa góp phần nâng tầm chất lượng quà tặng cũng như nâng cao giá trị đời sống ẩm thực Việt.

- Vinasen quyết tâm đưa hạt sen sấy khô có vị bùi, ngon và hương thơm dịu nhẹ trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong những dịp họp mặt của bạn cùng người thân bên ly trà sen ấm áp và đầy ắp nghĩa tình. Và với hạn sử dụng 12 tháng, kiều bào Việt Nam khi về thăm quê hương có thể dùng làm quà tặng cho thân nhân ở xa.

a) Vinasen cam kết:

- Mang đến cơ hội tiêu dùng và bán hàng cho người nội trợ với giá ưu đãi cùng nhiều chính sách hỗ trợ hợp lý;

- Cam kết xây dựng một hình ảnh “sạch” cả về chất lẫn lượng cho Hạt sen sấy;

- Cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;

b) Giá trị:

- Vinasen coi trọng các mối quan hệ cộng hưởng với nhà phân phối/ đại lý và xem như là tài sản vô giá cần gìn giữ và phát triển lâu dài;

- Vinasen không ngừng chia sẻ gánh nặng, tạo lợi ích sức khỏe cộng đồng, mang lại lợi nhuận cho các đối tác và khách hàng tiềm năng.

D. NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU

- Đứng trước các vấn nạn ăn cắp bản quyền, lan truyền hàng nhái hàng giả kém chất lượng trên thị trường hiện nay, gây hoang man cho người tiêu dùng, Vinasen luôn nhận thức rõ tầm quan trọng của Thương hiệu nên chúng tôi đã đăng ký độc quyền ngay khi có giấy phép kinh doanh. Trên tinh thần đó, chúng tôi đã đầu tư kỹ lưỡng về nhãn mác bao bì có giá trị lâu dài, bền vững và có hình thức gần gũi, thân thiện nhằm phục vụ tốt nhất cho khách hàng, đặc biệt trong dịp Xuân Quý Tỵ - 2013 đang đến gần.

- Khách hàng có thể an tâm khi chọn mua sản phẩm mang thương hiệu Vinasen, với những dấu hiệu nhận biết sau đây:

- Mặt trước sản phẩm có màu hồng cánh sen làm chủ đạo;

- Thể hiện đầy đủ ba ngôn ngữ theo thứ tự Việt – Anh – Trung trên bao bì;

- Hàm lượng hạt sen đạt 99% trong tổng thành phẩm;

- Dung lượng đóng gói duy nhất là 500g;

- Chỉ một cơ sở sản xuất độc quyền duy nhất tại địa chỉ:

Số 42/2/2, Đường 18, KP2, P.Thạnh Mỹ Lợi, Q.2, TP.HCM ĐT: 08.37421642 - 0909 346 866 – 0909 610 127